Стейки, бургеры, горячие блюда, салаты, десерты, фондю, пасты, супы, закуски

Главные вкладки

- Основное меню -
Салаты и закуски
Оливки/Маслины
210
Сельдь с картофелем

Сельдь с картофелем

Слабосоленая сельдь с колечками красного лука и горячим отварным картофелем, с растительным маслом и петрушкой,гренки из бородинского хлеба.
200г
270
Тарелка с домашним салом

Тарелка с домашним салом

Три вида сала:с чесноком,черным перцем и красным перцем,тосты из бородинского хлеба,зеленый лук,петрушка,горчица и хрен.
370г
290
Салат "Греческий"

Салат "Греческий"

Болгарский перец,помидоры,огурцы,микс салатных листьев,сыр фета,заправленные оливковым маслом.
250г
390
Салат с тунцом

Салат с тунцом

Огурцы, помидоры, болгарский перец, тунец, красный лук, отварной картофель, микс салатных листьев. яйцо пашот, заправленные оливковым маслом и белым винным уксусом.
320г
390
Салат с копченой индейкой и горчично-медовым соусом
410
Салат с авокадо

Салат с авокадо

Авокадо со свежими, и вялеными на солнце томатами, микс салатов, красным луком, яйцом пашот, заправленные оливковым маслом первого холодного отжима и уксусом из белого вина
270г
410
Салат "Цезарь" с курицей гриль
420
Салат из помидоров с моцареллой
440
Салат "Ростбиф"

Салат "Ростбиф"

Микс салатных листьев, огурцы, помидоры, корнишоны, красный лук, лук фри, ростбиф маринованный в зернистой горчице, заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом
210г
470
Теплый салат с семгой

Теплый салат с семгой

Микс свежих салатов, жареное филе лосося, болгарский перец, горячий отварной картофель с укропом, колечки красного лука, заправленные растительным маслом, белым винным уксусом и баварской горчицей
200г
490
Карпачо из говядины

Карпачо из говядины

Тонкие ломтики свежей говядины, сыр "Пармезан", бальзамический уксус, микс салатов, оливковое масло.
170г
490
Теплый салат "Отель Кортес" Суровый

Теплый салат "Отель Кортес" Суровый

Полкочана салата Романо, жаренного на гриле, с соусом "Блю Чиз", с картофелем "беби", жаренным с шампиньонами, беком, куриной грудкой и свежим тимьяном
300г
490
Салат "Цезарь" с семгой гриль
520
Салат "Цезарь" с тигровыми креветками
520
Тарелка мясных деликатесов
540
Сырная тарелка

Сырная тарелка

Сыры: Дор-блю, Камамбер, Пармезан, Фета, Моцарелла,мед, виноград.
260г
570
Горячие закуски
Сырные шарики

Сырные шарики

Шарики из сыра гауда с вялеными помидорами,орегано и острым перцем.
80г
190
Брускетты

Брускетты

Гренки из французского багета, запеченные с чесночным маслом и зеленью (4 шт) - с пепперони и огурцами - с салями и черри помидорами - с ростбифом, красным луком и горчичным соусом - 4 сыра, с тыквенными семечками и медом - с ветчиной "прошутто"

260
Сэндвич с ветчиной и сыром

Сэндвич с ветчиной и сыром

Сэндвич на тостовом хлебе с ветчиной, сыром чедер, салатом айсберг, свежими огурцами, майонезом, кетчупом и хреном. Подается с картофелем фри.
270г
290
Начос

Начос

Кукурузные чипсы начос (острые или соленые на Ваш выбор) подаются с соусом на выбор: гуакамоле, сальса и чеддер.
130г
310
Сэндвич с тунцом

Сэндвич с тунцом

Консервированный тунец с салатом айсберг , свежими огурцами и помидорами, красным луком, укропом и майонезом на тостовом хлебе. Подается с картофелем фри и кетчупом.
350г
340
Сэндвич Цезарь

Сэндвич Цезарь

Сэндвич на тостовом хлебе с куриным филе, соусом цезарь, салатом романо и помидорами. подается с картофелем фри.
250г
340
Куриные крылышки

Куриные крылышки

Сочные хрустящие крылышки с соусом "Блючиз", брусочками моркови, сельдерея, подаются по Вашему желанию с соусом "BBQ" или "Ред Девил"
320г
370
Куриные крылышки "Red Devil"
370
Клаб сэндвич

Клаб сэндвич

Сэндвич на тостовом хлебе с куриным филе, жареным беконом, ветчиной, сыром, помидорами, свежими и маринованными огурцами, салатами айсберг, лоло-россо, красным луком, майонезом, кетчупом и горчицей. Подается с картофелем-фри.
360г
390
Фрито мисто с морепродуктами

Фрито мисто с морепродуктами

Тигровые креветки, кальмары, болгарский перец, кабачки цукини, баклажаны, колечки лука, жаренные в тонком хрустящем кляре
240г
410
Кесадилья мясная

Кесадилья мясная

Популярное блюдо мексиканской кухни – пшеничная лепешка с начинкой из овощей, сыра «Моцарелла», бекона, говядины и шампиньонов. Подается со сметаной и соусом «Гуакамоле».
220г
440
Кесадилья куриная

Кесадилья куриная

Популярное блюдо мексиканской кухни – пшеничная лепешка с начинкой из овощей, сыра «Моцарелла», бекона, куриное филе и шампиньонов. Подается со сметаной и соусом «Гуакамоле».
220г
440
Закуски к пиву
Пивные пельмешки
210
Куриные палочки

Куриные палочки

Ломтики филе куриной грудки в хрустящей панировке, жареные во фритюре, подаются с сырным-карри соусом.
140г
260
Кольца кальмаров

Кольца кальмаров

Кольца кальмаров в темпурном кляре, жареные во фритюре, с острым соусом "Ремулад".
120г
290
Пиццадильи

Пиццадильи

Пицца на тортилье: - "Маргарита" - с пепперорни и красным луком - с ветчиной и грибами - с курицей и беконом - 4 сырв
190г
290
Чесночные гренки

Чесночные гренки

Гренки из бородинского хлеба и французского багета, запеченные с сыром "пармезан" и чесноком
140г
310
Пивная тарелка

Пивная тарелка

Хрустящие куриные палочки,куриные крылышки, кольца кальмара и луковые кольца, чесночные и сырные шарики..
340г
590
Супы
Томатный крем-суп

Томатный крем-суп

Суп-пюре из томатов, сельдерея, лука, чеснока, с базиликом, орегано и оливковым маслом.
250г
240
Куриный бульон с сырной гренкой

Куриный бульон с сырной гренкой

Куриный бульон с яйцом и куриным филе. Подаётся с гренкой из французского багета, зепечёной с зеленью, чесноком и сыром Моцарелла.
200г
240
Окрошка

Окрошка

Холодный суп с отварным картофелем, говядиной, редисом, свежими огурцами, зеленым луком и укропом, по Вашему желанию может быть приготовлен на кефире или квасе, заправленном горчицей

240
Немецкий картофельный суп

Немецкий картофельный суп

Крем-суп из картофеля с беконом, луком, сливками, с обжаренными мюнхенскими колбасками.Подается с зеленью и луком фри.
250г
310
Борщ

Борщ

Традиционный кисло-сладкий суп из свеклы с капустой, картофелем, морковью, луком на говяжьем бульоне, с чесноком, зеленью, говядиной. Подается со сметаной,салом,и чесночными гренками.
250г
340
Том ям кунг

Том ям кунг

Панаазиатский суп из тигровых креветок, с помидорами черри, шампиньонами, лимонником, листьями кафир лайма, корнем галанга, перцем чили, рыбным соусом "На пла" и соком лайма. Подается с отварным рисом.
250г
390
Пасты и ризотто
Ризотто с овощами

Ризотто с овощами

Рис, припущенный в белом вине и грибном бульоне, с жареными баклажанами, цукини, луком пореем, помидорами черри, базиликом, сливками и сыром Пармезан.
250г
370
Спагетти "Болоньезе"

Спагетти "Болоньезе"

Спагетти с рубленной говядиной, в томатном соусе, с добавлением бекона, чеснока, лука, моркови, сельдерея, тимьяна и орегано. Заправлено оливковым маслом и сыром пармезан
350г
390
Спагетти "Карбонара"

Спагетти "Карбонара"

Спагетти со сливочным соусом, белым вином, с беконом, чесноком, желтком яйца и сыром Пармезан.
300г
440
Фарфалле с куриной грудкой и шпинатом
440
Ризотто с креветками

Ризотто с креветками

Рис, припущенный в белом вине и грибном бульоне, с жареными тигровыми креветками, луком пореем, помидорами черри, базиликом, сливками и сыром Пармезан.
250г
540
Феттуччине с семгой

Феттуччине с семгой

Феттуччини с семгой, со сливочным соусом, белым вином, пастой базилики и пармезаном.
310г
570
Горячие блюда и блюда на гриле
Филе куриной грудки
370
Фрикассе из курицы

Фрикассе из курицы

Кусочки куриного филе, жаренные со свежим тимьяном, молодым картофелем, чесноком, орегано. Томленые в белом вине, и сливках с сыром. Подается с листьями рукколы, вялеными томатами,и чипсами из чиабатты.
280г
410
Расплавленная курица

Расплавленная курица

Куриное филе на сковороде в расплавленном сыре моцарелла с итальянским томатным соусом , болгарским перцем, красным луком, базиликом, подается с чесночным хлебом.
300г
410
Стейк D.F.Special

Стейк D.F.Special

Фирменное блюдо. Стейки из мраморного мяса Top Serloin Cap Новая Зеландия . Каждый стейк маркируется уникальным порядковым номером со дня открытия (рекомендуемый вес брутто от 200 г до 400 г) /100 г
100г
450
Котлеты домашние из курицы

Котлеты домашние из курицы

Домашние котлеты из курицы с картофельным пюре и овощным салатом (огурцы,помидоры,редис,красный,зеленый лук,зелень), заправленным сметаной.
450г
470
Индонезийский "Сатей"

Индонезийский "Сатей"

Мини-шашлычки из куриного филе, в арахисовом соусе, с картофелем фри и салатом из свежих овощей
450г
470
Котлеты домашние из говядины

Котлеты домашние из говядины

Домашние котлеты из говядины с картофельным пюре и овощным салатом (огурцы,помидоры,редис,красный,зеленый лук,зелень), заправленным сметаной.
450г
490
Чикен бургер Faqtum King

Чикен бургер Faqtum King

Бургер приготовленный из куриного филе с сыром гауда, салатными листьями, маринованными огурцами, красным луком, томатами с кетчупом, майонезом и горчицей в пшеничной булке с кунжутом.
400г
490
Куриная грудка с апельсиновым соусом
510
Расплавленная креветка

Расплавленная креветка

Тигровые креветки на сковороде в расплавленном сыре моцарелла с итальянским томатным соусом , болгарским перцем, красным луком, базиликом, подается с чесночным хлебом.
270г
540
Жаркое из свиной вырезки по-домашнему

Жаркое из свиной вырезки по-домашнему

Ломтики из свиной вырезки , жареные с картофелем , луком и зеленью, подаются на сковороде со сметаной, тостом из бородинского хлеба и чесночной гренкой из французского багета.
440г
540
Ягершницель

Ягершницель

Стейк из свиной корейки, жаренный на гриле, со сливочным соусом из опят, с добавлением вяленых томатов, лука-порей и чеснока. Подается с овощами и картофелем/, жаренным на гриле с чесноком и ореганго
470г
590
Свиные ребрышки под соусом "BBQ"

Свиные ребрышки под соусом "BBQ"

Свиные ребрышки, запеченные под соусом барбекю, подаются с картофелем фри, миксом салатных листьев, помидорами, колечками красного лука, заправленные бальзамическим уксусом и оливковым маслом
360г
590
Гриль - бургер Faqtum INFERNO

Гриль - бургер Faqtum INFERNO

Острый бургер. Котлета, густо посыпанная чили перцем, перец холопеньо, свежий чили перец, замешенный в листья салата, ржаная булка, смазанная острым соусом
400г
590
Гриль бургер Faqtum King из говядины

Гриль бургер Faqtum King из говядины

Фирменный бургер, приготовленный из говяжьей вырезки, хлеба ( итальянская чиабатта с кунжутом), сыров «Эдам» и «Гауда», помидоров, корнишонов, красного лука, салатом айсберг, устричного соуса с ароматом дыма.Подается с миксом салатов,картофелем фри,и соусом на выбор: карри,кетчуп,горчица.
400г
590
Фахитос из курицы

Фахитос из курицы

Популярное блюдо мексиканской кухни из обжаренных овощей с мясом цыпленка и пряностями. Подается с пшеничной лепешкой, сметаной, соусами: «Гуакомоле» и «Сальса».
460г
610
Бефстроганов

Бефстроганов

Говяжья вырезка , нарезанная соломкой, жареная с луком, сметаной и зеленью, подается на сковороде с картофельным пюре, тостом из бородинского хлеба и чесночной гренкой из французского багета.
440г
640
Фахитос из говядины

Фахитос из говядины

Популярное блюдо мексиканской кухни из обжаренных овощей с мясом говядины и пряностями. Подается с пшеничной лепешкой, сметаной, соусами: «Гуакомоле» и «Сальса».
460г
690
Стейк из семги с соусом унаги
740
Филе миньон

Филе миньон

Говяжья вырезка, прожареная по вашему желанию с соусом красное вино, подается с картофельным пюре, жареными шампиньонами, со свежим тимьяном и базиликом.
350г
840
Гарниры
Рис басмати
160
Картофель фри
160
Картофель по-деревенски
160
Картофельное пюре
160
Овощи гриль
260
Картофель жареный с грибами
260
Соусы
Соусы на выбор: сальса, кетчуп, гуакамоле, сметана, соевый, тобаско, оливковое масло, майонез, горчица, "цезарь", BBQ, дор-блю, тар-тар
80
Десерты
Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Классический яблочный штрудель.Подается с шариком ванильного мороженого
170г
240
Фруктовый салат

Фруктовый салат

Ананас,банан,виноград,апельсин,киви с клубнично-кокосовым сиропом.
150г
240
Домашнее мороженое
260
Вафли с бананами

Вафли с бананами

Свежевыпеченные скандинавские вафли со свежими бананами,карамельным и шоколадным соусами.
360г
270
Шоколадный фондант с ванильным мороженым
290
Наполеон

Наполеон

Традиционный домащний десерт из слоеного теста с нежным сливочны кремом
200г
310
Фруктовая тарелка
570